A la limite des Deux-Sèvres et de la vienne, en Pays de Gâtine, vous pouvez visiter depuis 2002 la BERGERIE FROMAGERE.

Depuis 2002, vous pouvez visiter la Bergerie Fromagère. Une exploitation agricole où nous produisons la tomme de brebis et d'autres produits à base de lait de brebis.

Nous vous ferons découvrir la salle de traite, la Fromagerie, le cycle de production et la fabrication du fromage. Une dégustation vous sera proposée et vous pourrez ensuite acheter des produits.

Voisin de Mouton Village, nous avons un partenariat avec eux et toute personne qui visite ce parc touristique dédier au mouton on acces a la bergerie fromagere.
Nous sommes également adhérents au réseau “Bienvenue à la Ferme”, il est donc possible de venir visiter l’exploitation sans faire la visite du site Mouton Village.

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Animations de la Bergerie Fromagère : Nous proposons des animations pour les groupes et scolaires autour de la fabrication du fromage et de l’élevage de brebis :

Fabrication de la tomme pour un groupe de 15 personnes maximum : les enfants passent leurs tenues de fromagers et découvrent les différentes étapes de la fabrication du fromage (animation pédagogique, ludique, magique et gastronomique).

Du foin à la Tomme pour la classe entière : Rencontre avec le troupeau et découverte du cycle de production : la reproduction, la gestation, l’agnelage, la lactation, … et pour finir la transformation du fromage avec dégustation.